Montepulciano 2001*

Montepulciano 2001 autorstwa Emidio Pepe to duże, wyraziste czerwone wino produkowane i dojrzewające w Abruzji z winogron Montepulciano. Ta 13% piękność dojrzewała i sprawdzi się doskonale na specjalne okazje.

Emidio Pepe mówi: "Dojrzewanie win zawsze odgrywało decydującą rolę w filozofii naszej firmy. Dlatego dziś z dumą możemy zaoferować wiele najstarszych roczników bezpośrednio z naszej piwnicy. Rozróżniamy je w następujący sposób: co roku butelkujemy dwa roczniki. Młodsze roczniki, które trafiają na rynek włoski, pochodzą z młodszych winnic, a wina z starych winorośli pozostają do dojrzewania w naszej piwnicy przez co najmniej 5 lat, zanim stopniowo trafią na rynek światowy. Te ostatnie wina oznaczamy etykietą 'Selezione Vecchie Vigne', aby ułatwić ich rozróżnienie. Kolejnym ważnym aspektem jest to, że wszystkie butelki starsze niż 10 lat są dekantowane i indywidualnie sprawdzane przed ponownym korkowaniem i wysłaniem do naszych klientów."

Chociaż rzadko mamy zewnętrzne recenzje na tym sklepie internetowym, tutaj odwołujemy się do Jancis Robinson, ponieważ mamy tylko jedną butelkę tego rocznika i nie możemy go spróbować.

"Skoncentrowane, średnio rubinowe z wąską pomarańczową obwódką. To wino wykazuje pokrewieństwo z rocznikiem 2005 pod względem doskonałej koncentracji i niesamowitej głębi, ale to jest jeszcze bardziej skupione i warstwowe oraz wciąż młode. Ciemne i czerwone owoce z nutą dymu, która z czasem przechodzi w przyprawy. Podniesiona kwasowość, która łączy się z owocem. Juicy, świeża wiśnia i mnóstwo otulających tanin, które nigdy nie dominują. Długie, chłodne i eleganckie." Jancis Robinson