Cider Revolution 330ml

Cox Orange 70%

Gruszki Alexander Lukas 30%

Jabłka Cox macerowano jak czerwone wino ze skórkami przez około dwa tygodnie. „Wolny” sok z tej fermentacji tworzy „Cider revolution”, a bardziej taniczny sok z ponownego tłoczenia trafia do „Pulp 2018”.

Gruszki zostały całkowicie sfermentowane na sucho i pozostawione na kilka miesięcy z florowym fino sherry, co nadaje cydrowi słoną intensywność.

Fruktstero produkuje cydry o wysokiej kwasowości z opuszczonych sadów na obrzeżach Malmö w Szwecji.