Kapelle Chardonnay 2023

Kapelle Chardonnay 2023 to naturalne wino stworzone przez Kleines Gut w regionie Württemberg w Niemczech. To orange wine wykonane z winogron Chardonnay. Prosimy zauważyć, że etykieta będzie wyglądać nieco inaczej.

Szczegóły produkcji Kapelle Chardonnay: Kapelle Chardonnay to orange wine produkowane przez Daniela Kurrle i Frederike Schmidt w Kleines Gut, 3-hektarowym gospodarstwie w Uhlbach, małej dolinie na wschód od Stuttgartu w Württemberg. Przejęli je w 2019 roku i opuścili lokalną spółdzielnię w 2020 roku. Winogrona są zbierane ręcznie, tłoczone stopami w całości w otwartych kadziach i dojrzewają od 12 do 18 miesięcy w starych dębowych beczkach. Butelkowanie grawitacyjne, bez dodatku siarki.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Kapelle Chardonnay od Kleines Gut, ale słyszymy, że ma nuty stłuczonego morela, suszonego mango, ziół oraz delikatnej przyprawy przypominającej kurkumę.