Aloxe Corton 2018

Aloxe Corton 2018 to naturalne wino stworzone przez Pierre Fenalsa z Maison en Belles Lies, w regionie Burgundii w Francji. To czerwone wino powstaje w 100% z winogron Pinot Noir, co jest standardem w Burgundii. 

Maison en Belles Lies znajduje się w apelacji Saint Aubin, na dolnym skraju Côte de Beaune. Co ciekawe, posiadłość została założona przez rodowitego Algierczyka, Pierre Fenalsa, który po karierze w laboratoriach farmaceutycznych na obrzeżach Paryża postanowił realizować swoją pasję do wina i zmienił zawód w wieku 52 lat, studiując winiarstwo w Beaune. 

Zaczął od małej skali, a teraz uprawia około 7 hektarów z holistycznym podejściem, stosując ziołowe herbaty i kierując się kalendarzem księżycowym, a jego wina z minimalną lub zerową zawartością siarczynów stały się bardzo poszukiwane w świecie naturalnych win.

Winogrona uprawiane w Maison en Belles Lies to Chardonnay, Pinot Noir, Gamay i Aligoté. Te wina cieszą się dużym popytem, a podobnie jak większość win burgundzkich ich cena zwykle rośnie z roku na rok.

Wino Aloxe Corton 2018 pochodzi z 50-letnich winorośli, z Massale Selection, z malutkiej wapiennej parceli zwanej  "Les Caillettes". Wino dojrzewa przez 18 miesięcy w starych dębowych beczkach i jest butelkowane bez dodatku siarczynów.