Aura M 2019

Aura M to naturalne orange wine stworzone przez Michi Lorenz, w regionie Styrii / Steiermark w Austrii. To wino macerowane, z kontaktem ze skórką, wykonane z winogron Gelber Muskateller, które są również znane jako Muskat Ottonel lub Muscat d'Alexandria.

To jest Aura M zrobione z tych winogron, podczas gdy istnieje także inna Aura, która jest wykonana z Sauvignon Blanc.

Degustacja Aura M od Michi Lorenz

To orange wine przykuło naszą uwagę, ale jeszcze go nie próbowaliśmy. Mamy nadzieję zrobić to w tym tygodniu. Słyszymy, że ma bardzo skoncentrowane nuty owoców pestkowych jak na wino macerowane, z delikatną, korzenną nutą.

Więcej informacji o Michi Lorenz "Aura M"

Winogrona do Aura M rosną na czarnych glebach łupkowych, a winorośle uprawiane są metodą holistic, mając od 20 do 30 lat, rosną na stromych tarasach winnic na wysokości około 500 m. To wino dojrzewa w starych beczkach barrique i nie dodaje się do niego siarki ani podczas produkcji, ani butelkowania.