Jus de la Folie 200ml BLANC CAN 2023 x 3

Jus de la Folie 200ml BLANC CAN x 3 to naturalne wino w puszce (!), stworzone przez Yvesa Roya z Novice, w Poligny w regionie Jura we Francji. To białe wino powstało z Chardonnay pochodzącego z Beaujolais, ale wyprodukowane w Jurze i jest lekko musujące. Winiarz nazywa je Pet Nat, co jest nietypowe, biorąc pod uwagę, że ta metoda zwykle stosowana jest w butelkach. Jednak wino powstaje w podobny sposób, kończąc fermentację w specjalnym zbiorniku w lokalnym browarze, który potrafi pracować z bąbelkami w tanku.

Bez dodatku siarczynów. Dostępne w opakowaniu po 3, więc zmieści się na jedno miejsce na butelkę w Twoim pudełku do wysyłki :)

Pod względem smaku, to białe wino różni się znacznie od czerwonego i ma bardziej nieoczywisty profil smakowy, z nutami funk i dziwacznymi smakami, które na pewno rozbudzą rozmowę. Spodziewaj się wyraźnego, lotnego uderzenia, a potem nut białych żelków, syntetycznego ananasa, cytryny i anyżu.

Osobiście wolimy musujące czerwone zrobione z Gamay, które jest w różowej puszce.