Rosso 2018

Rosso 2018 to naturalne wino stworzone przez Vino del Poggio w regionie Emilia-Romania w Włoszech. To czerwone wino powstaje z winogron Barbera i charakteryzuje się wyraźnym, lotnym stylem, więc upewnij się, że Ci odpowiada, zanim je kupisz.

Szczegóły produkcji Rosso 2018: Rosso 2018 to w 100% Barbera z Vino del Poggio z wzgórz Val Trebbia w Emilii-Romanii, wyprodukowane przez Andreę Cerviniego. Młode winorośle rosną na glebach gliniastych i wapiennych. Wino fermentuje w stalowych zbiornikach z długą maceracją na skórkach, aby wydobyć strukturę, następnie dojrzewa rok w dużych, neutralnych beczkach dębowych i rok w butelce przed wypuszczeniem na rynek. Bez dodatku siarki.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Rosso 2018 od Vino del Poggio, ale słyszymy, że ma nuty fiołka, kirschu, jeżyny, czarnego pieprzu i słodkiego tytoniu.