El Norte del Ródano - Una obsesión que comienza después de la primera copa…

por Matt Digby

Es extraño pensar en lo rápido que comienzan las obsesiones en el mundo del vino.

Un sorbo puede lanzarte a una búsqueda intensa de una variedad, región o productor que acabas de descubrir. Recientemente, Chris y yo tuvimos esta misma experiencia.

El Norte del Ródano es una obsesión de larga data para mí y después de una botella muy especial del Dard et Ribo 'Saint Joseph Rouge 2019', Chris está desarrollando una obsesión saludable propia. 

Entonces, ¿cuál es el asunto con el Norte del Ródano?

Toda la región del Ródano es excepcionalmente grande, extendiéndose desde el sur de Lyon hasta la ciudad de Aviñón, abrazando el imponente río Ródano. El terroir del norte tiene un clima bastante fresco y está fuertemente influenciado por el fuerte viento Mistral, con suelos dominados por granito, esquisto y roca dura.

La simplicidad del Norte del Ródano puede ser engañosa.

A simple vista, es un tramo de 90-100 kilómetros de una ribera con pendiente pronunciada. Es hogar de ocho famosas AOCs que se concentran en cuatro variedades de uva (Syrah, Viognier, Marsanne y Roussanne), produciendo solo el cinco por ciento de la producción total del Ródano. 

 

Aunque no parezca mucho, esta región es un descubrimiento interminable de botellas fascinantes, intrigantes y fenomenales de tintos y, muy subestimados, blancos. Los estilos de elaboración de vino de la región han sido copiados en todo el mundo y los productores son legendarios. Vamos a profundizar un poco más.

Descubre las regiones.

El tercio norte de la región es el más fresco y la famosa Cote-Rotie, o ladera asada, es un pueblo en la orilla oeste bañado por el sol donde las pendientes alcanzan hasta sesenta grados en algunas partes.

Los suelos en la Cote-Rotie son roca dura y esquisto y los productores elaboran sus tintos tradicionalmente - con Syrah co-fermentado con Viognier (10%)... podrías decir que inventaron la mezcla tinto/blanco! Espera finura con taninos firmes que acompañan aromas florales delicados y sabores de frutas oscuras.

Condrieu al sur es el hogar del Viognier más opulento del mundo, que crece sobre esquisto y mica.

La denominación también contiene el único y exclusivo Chateau-Grillet, la única denominación de origen de una sola finca en Francia.

En el centro, en la orilla este, el legendario Hermitage se encuentra en el gancho oriental de la ribera, protegiéndolo de los fríos vientos Mistral.

El granito domina el suelo aquí en Hermitage, donde Syrah está en su mejor momento, con frutas oscuras, estructura y potencia. También se produce una pequeña porción de Marsanne/Roussane anchos y robustos. 

Al norte y sur de Hermitage se encuentra la denominación Crozes-Hermitage, que ha visto cierta expansión en el pasado reciente. Aquí, los viñedos en pendiente y las llanuras planas crean tintos y blancos más accesibles pero increíbles a un valor decente. Conocer a tu productor aquí es muy importante y una vez más las botellas de Crozes-Hermitage de Dard et Ribo son algunas de las mejores que he probado, ¡especialmente la blanca! 

Derechos de imagen de la (excelente) WINE FOLLY.

La denominación Saint-Joseph en la margen oeste también se amplió y, al igual que Crozes-Hermitage, crea algunas expresiones brillantes en los terroirs originales, pero se necesita un poco de conocimiento del productor.

El tercio sur está lleno de sorpresas.

Cornas, que está situado en la margen oeste, se encuentra al este del Massif Central y las laderas este-sureste lo protegen del viento. Es la denominación más cálida de la región y el Syrah está lleno de poder y bordes ásperos salvajes. El Mickaël Bourg Cornas 2018 es ahumado y voluptuoso.

El vecino Saint Peray se enfoca más en blancos que en tintos, lo cual no es común en la región. Los vinos son redondos y la plenitud del Marsanne brilla. Podrías decir que los vinos de la denominación son muy similares en estilo a sus vecinos del sur en Brezeme. El Brezeme Blanc de Eric Texier es un ejemplo fantástico que equilibra maravillosamente la mineralidad y la riqueza.

La bebibilidad de los vinos del Ródano a veces viene con cierto estigma o nos genera algo de aprensión general. ¿Puedo beberlos de inmediato? La respuesta aquí es siempre la misma para cada región: ¡sí! Por supuesto, algunos vinos se beneficiarán del tiempo en botella, como los de Côte-Rotie y los tintos de Hermitage. Las botellas de Cornas también podrían beneficiarse de algunos años reposando. En general, los blancos de la región se consideran listos para beber y la regla general es beberlos jóvenes, pero, por supuesto, no sería el mundo del vino sin una excepción para cada regla.

Prueba estos vinos del Norte del Ródano