El vino natural perfecto... ¡No existe! 

Sentados en Augusta Wine Fair en Turín, hablamos con Rachel Signer, una destacada escritora de vino natural, fundadora de Pipette wine magazine y autora del libro autobiográfico 'You Had Me At Pét-Nat', además de su propio proyecto anterior de vino natural Cleopatra wines (ex Persephone Wines).

A continuación Rachel comparte sus opiniones sobre cómo el vino natural perfecto no existe debido a las dificultades para crear lo que los consumidores de vino natural esperan en cuanto a agricultura sostenible de circuito cerrado con la misma demanda de un precio bajo y calidad impecable. También habla sobre la realidad de ser una elaboradora de vino natural y por qué decidió dejar de publicar la popular revista de vino natural Pipette. 

Este video se realizó en colaboración con Augusta wine fair en Turín, que recomendamos mucho visitar si amas los vinos naturales. ¡Es increíble y vale mucho la pena el viaje! 

Mira la entrevista con la escritora de vino Rachel Signer

Algunas cosas realmente interesantes para reflexionar aquí. Deja un comentario en la sección de videos para participar con tus opiniones...

Lee el trabajo de Rachel Signer aquí

Encuentra el libro You Had Me At Pet Nat

Lee Pipette Natural Wine Magazine

 NOTA: En 13:38 Rachel menciona un pop up en Venecia llamado MagCulture, pero en realidad es MagWall. MagCulture está en Londres.