Bruce 1 2024 es un vino natural elaborado por La Sorga, en la región de Languedoc en Francia. Este orange wine está hecho con uvas Grenache Blanc de viñas de 65 años.
Cultivado en suelos de margas calcáreas en Aspiran, en el Valle del Hérault, esta cuvée obtiene su carácter de viñas muy viejas de Grenache y bajos rendimientos (32 hl/ha).
Las uvas se despalillan y maceran durante 41 días, luego envejecen 8 meses en una tinaja de arenisca, sin sulfitos añadidos.
Las notas de cata del enólogo describen una nariz intensa, con los marcadores clásicos de Grenache más un toque muy calcáreo y mineral. En boca se dice que está bien equilibrado, mezclando ciruela greengage, pomelo y especias dulces, con un final muy largo y calcáreo.
Bébelo de una sola vez, ya que es poco probable que se mantenga al día siguiente.
Se produjeron 1,100 botellas.
¿Quién es Anthony Tortul y La Sorga?
La bodega La Sorga de Antony Tortul es una de las operaciones más de culto en Languedoc.
Comenzó comprando uvas a productores locales chemical-free en quienes confiaba y lo ha hecho tanto tiempo que ahora también tiene algunas de sus propias viñas.
Para quienes no lo sepan, fue uno de los fundadores originales de la etiqueta Brutal!!!, junto a Escoda Sanahuja, Mendall y Rémi Poujol… de hecho, fue él quien diseñó la icónica etiqueta la misma noche en que todo se concretó, ¡y eso después de más de toda una noche de bebida!
Los vinos de La Sorga son crudos, enérgicos y completamente únicos: sin sulfitos añadidos y llenos de expresión.
