¡La VERDAD sobre los VINOS BRUTAL!
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La Sorga es el proyecto de Antony Tortul, un viticultor de culto del Languedoc, en el sur de Francia. Empezó en 2008 como négociant, comprando uvas a viticultores de confianza en lugar de tener viñedos propios, y desde entonces ha añadido algunas parcelas propias.
Hoy trabaja con uvas de alrededor de nueve parcelas repartidas por Aude y Hérault, muchas de ellas con viñas muy viejas, y con suelos que van de la arcilla y la caliza al esquisto, el basalto, la arena y el granito. Esto le permite trabajar con más de veinte variedades de uva, y las utiliza todas.
Antony también es uno de los cuatro fundadores de la serie de vinos Brutal!!!, junto con Escoda-Sanahuja, Mendall y Rémi Pujol. Diseñó él mismo la etiqueta de Brutal la misma noche en que nació la idea.
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Antony Tortul, un viticultor de vinos naturales del Languedoc, Francia. Fundó La Sorga en 2008.
En su mayor parte, sí. Antony compra uvas a viticultores de confianza de Aude y Hérault, y también trabaja unas pocas parcelas propias.
No. Los vinos de La Sorga se elaboran sin sulfitos añadidos.
Antony Tortul es uno de los cuatro fundadores de la serie de vinos Brutal!!!, junto con Escoda-Sanahuja, Mendall y Rémi Pujol. También diseñó la etiqueta de Brutal.
Antony trabaja con muchos lotes pequeños de distintas parcelas y variedades de uva, y los mezcla de forma diferente cada año. Casi en cada añada aparecen nuevas cuvées y nombres.
Más de veinte, entre ellas Cinsault, Carignan, Grenache, Mourvèdre, Terret y Vermentino.
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