Brutal Rouge 2023 es un vino natural elaborado por Antony Tortul de La Sorga, en la región de Languedoc en Francia. Este vino tinto enérgico está hecho con un 95% de Cinsault de viñas de 67 años y un 5% de uvas Muscat Blanc a Petits Grains de viñas de 12 años con bajo rendimiento. Ambas variedades crecen en suelos de esquisto en Cabrerolles (zona de la denominación Faugères).
Las uvas pasan por 26 días de maceración tras el despalillado manual. El vino envejece en tanque de arenisca durante 9 meses sin añadir sulfitos en ninguna etapa, como ocurre con todos los vinos de La Sorga.
¿A qué sabe este vino Brutal?
¡Este vino es punk rock! Acidez volátil pequeña y punzante, bien integrada, y un elemento jugoso de frutos rojos del Cinsault con un toque floral suave del muscat. Sutiles notas de chocolate, un leve matiz terroso, frutas del bosque como saúco mezcladas con toques de pimienta blanca. ¡Muy fresco y muy bebible!
¿Qué es un vino Brutal?
Descubre qué es un vino Brutal en este video, y cómo surgieron.
HECHO: Como fundador de la serie Brutal, Antony Tortul y los otros fundadores son los únicos autorizados para usar la etiqueta dorada Brutal, además de amigos de confianza. Esto se debe a que en el pasado la etiqueta Brutal fue ampliamente mal utilizada por productores que buscaban aprovechar la demanda sin ofrecer calidad.
¿Quién es Antony Tortul y La Sorga?
La bodega La Sorga de Antony Tortul es una de las operaciones más emblemáticas del Languedoc.
Comenzó comprando uvas a productores locales sin químicos en los que confiaba y lleva tanto tiempo haciéndolo que ahora también tiene algunas de sus propias viñas.
Para quienes no lo sepan, fue uno de los fundadores originales de la etiqueta Brutal!!!, junto a Escoda Sanahuja, Mendall y Rémi Poujol… de hecho, fue él quien diseñó la icónica etiqueta la misma noche en que todo se concretó, ¡y eso después de más de una noche entera de bebida!
Los vinos de La Sorga son crudos, enérgicos y completamente únicos: sin sulfitos añadidos y llenos de expresión.
