Gevrey Chambertin 'En Vosne' 2021

Domaine Derain
Uvas: Pinot Noir
País: Francia
Regiones:Borgoña
Tipo de vino:Red
Añada: 2021
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 13%
€134,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€179,33 por litro
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Gevrey Chambertin 'En Vosne' 2021 es un vino tinto de Domaine Derain, elaborado con uvas de Pinot Noir de viñas viejas cultivadas en suelos de arcilla-limo y piedra caliza. Las uvas se despalillan parcialmente y se fermentan con levaduras indígenas durante 3 semanas. Luego se envejece en roble y sobre lías durante 24 meses antes del embotellado.

Aún no hemos probado esta añada, pero se dice que tiene una hermosa nariz de cerezas negras maduras, frambuesas y una tierra distintiva, con un paladar estructurado pero refinado y un final persistente.

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

Domaine Derain - Gevrey Chambertin 'En Vosne' 2021
Domaine Derain - Gevrey Chambertin 'En Vosne' 2021
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Sextant y Domaine Derain

Julien Atlaber comenzó a trabajar para la finca de Borgoña Domain Derain, como mano derecha de la leyenda Dominique Derain. Los dos formaron una fuerte amistad, y con los años Julien empezó a lanzar sus propios vinos de Negoce bajo el nombre Sextant. Dominique Derain decidió retirarse, y ahora Julien Altaber dirige el domaine junto con su esposa y socia Carole Schwab. Gestionan tanto Sextant como Domaine Derain desde la misma bodega en Saint-Aubin, trabajando con uvas típicas de Borgoña como Pinot Noir, Chardonnay y Aligoté

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