Quinto Quarto Rosso 2021

Quinto Quarto Rosso de Franco Terpin es un vino tinto natural elaborado en Friuli con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot. Este es punk, con un lado salvaje a pesar de las uvas más clásicas. Tinta, alta acidez, bebible pero con carácter que invita a reflexionar. A vino sólido para quienes buscan un perfil natural y salvaje.

Franco Terpin es un enólogo natural muy reconocido de la región de Friuli-Venezia Giulia, en el noreste de Italia, que limita directamente con Eslovenia. Los viñedos de Terpin están ubicados en las colinas escarpadas que rodean el pequeño pueblo de San Floriano del Collio y cubren aproximadamente 12 hectáreas.

Los viñedos de Terpin están plantados con múltiples variedades de uva, incluyendo Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano, Pinot Grigio y Merlot. Los suelos de los viñedos están compuestos principalmente de margas y areniscas, lo que contribuye a los perfiles de sabor únicos de los vinos de Terpin. Los viñedos también están influenciados por el clima fresco de la región y la proximidad al mar Adriático, que proporciona una influencia moderadora en la temperatura y ayuda a mantener la acidez y frescura de las uvas.