Agotado
Agotado
€23,20
Quinto Quarto Rosso 2021
Franco Terpin
Un Cab Sauv + Merlot SALVAJE Y DIFERENTE
€30,93 por litro
El terroir único de Friuli
Los viñedos de Terpin están ubicados en las colinas escarpadas que rodean el pequeño pueblo de San Floriano del Collio, en la región vinícola de Friuli, y cubren aproximadamente 12 hectáreas con viñas a altitudes que varían entre 120 y 320 metros sobre el nivel del mar.
Las variedades de uva incluyen Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano, Pinot Grigio y Merlot, cultivadas utilizando métodos agrícolas libres de químicos y libres de químicos & holistic, y los suelos están compuestos principalmente de margas y areniscas que contribuyen a los perfiles de sabor únicos de los vinos. Las uvas también están influenciadas por el clima fresco y la proximidad al mar Adriático, manteniendo la acidez y frescura de las uvas.
Las variedades de uva incluyen Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano, Pinot Grigio y Merlot, cultivadas utilizando métodos agrícolas libres de químicos y libres de químicos & holistic, y los suelos están compuestos principalmente de margas y areniscas que contribuyen a los perfiles de sabor únicos de los vinos. Las uvas también están influenciadas por el clima fresco y la proximidad al mar Adriático, manteniendo la acidez y frescura de las uvas.
Entonces… ¿por qué Tokaj se llama Jakot?
Bueno, la uva NAME Tokaj Friulano es controvertida… ya que Hungría declaró que no quiere que los clientes confundan su famoso vino Tokaji (que está hecho de Furmint, Hárslevelu y Muscat Blanc a Petit Grains) con este Tokaj Friulano de Friuli y Eslovenia.
Así que… de repente fue una infracción usar el nombre original de la uva. Los artesanos del vino en la región de Collio desafiaron esto, a su manera, y llaman a su uva Tokaj Jakot… ¡que es la misma palabra al revés!
Terpin está muy comprometido con producir vinos que expresen el carácter único de sus viñedos y la región circundante. Sus vinos se fermentan usando levaduras naturales, con un largo tiempo de maceración, y se envejecen en una combinación de barricas de roble y tanques de cemento.
Los vinos resultantes son altamente expresivos y complejos, con un enfoque en la pureza de la fruta y una acidez vibrante.
Así que… de repente fue una infracción usar el nombre original de la uva. Los artesanos del vino en la región de Collio desafiaron esto, a su manera, y llaman a su uva Tokaj Jakot… ¡que es la misma palabra al revés!
Terpin está muy comprometido con producir vinos que expresen el carácter único de sus viñedos y la región circundante. Sus vinos se fermentan usando levaduras naturales, con un largo tiempo de maceración, y se envejecen en una combinación de barricas de roble y tanques de cemento.
Los vinos resultantes son altamente expresivos y complejos, con un enfoque en la pureza de la fruta y una acidez vibrante.