Narcissus 2022

Narcissus 2022 es un vino natural elaborado por Wine Artisans, en la región de Shida Kartli en Georgia. Este orange wine está hecho con uvas Chinuri y Muscat.

Altamente aromático con una nariz evocadora de rosas rojas y flores de pradera, notas de azahar, té de jazmín, albaricoque y durazno maduro. El paladar es expresivo y con capas, pero delicado en textura, con taninos muy suaves, acidez equilibrada y frescura viva. Elegante y complejo, el vino combina aromas florales con una sutil profundidad frutal y un final largo y refinado.

Esta cuvée de pequeña producción mezcla 50% Chinuri y 50% Muscat de viñedos en las laderas sur del Cáucaso en Shida Kartli. El vino fermenta con levaduras silvestres y solo macera en pieles las uvas Muscat, creando un estilo ámbar aromático con estructura suave. Pasa 7 meses en qvevri tradicional seguido de 16 meses de crianza en acero inoxidable. El vino se elabora sin sulfitos añadidos y se embotella sin filtrar, con una producción total de solo 550 botellas.