Blanc de Chardonnay

Blanc de Chardonnay es un vino natural elaborado por Chavost Champagne, en la región de Champagne en Francia. Este vino espumoso está hecho con uvas Chardonnay, cultivadas en un terreno de arcilla y piedra caliza orientado al norte. Sin Dosificación (Brut Nature)

Sin sulfitos añadidos en este Champagne de productor.

Nota: Si realiza el pedido en julio de 2025, déjelo reposar unas semanas antes de abrir para mayor estabilidad.

Aroma : Primer aroma a levadura, cremoso y ligeramente floral, seguido de un segundo aroma más mineral con notas de pan tostado y frutas amarillas.
Boca/Paladar : Muy redondo y fresco a la vez, rico y ligeramente calcáreo, fluido y ligero. Notas de melisa, mazapán, piedra húmeda y toques vegetales suaves.

Sobre Champagne Chavost

La finca Chavost fue creada en 1946 por la voluntad de los propietarios mayores, viticultores de Chavot-Courcourt.

Chavost es el nombre ancestral del pueblo, que antiguamente se ubicaba entre la iglesia de Saint-Martin y la colina Mount Felix, sobre la cual se estableció un castillo.

La finca trabaja con un viñedo de 5 hectáreas de vides que está certificado como libre de químicos desde la cosecha de 2023.

El dominio no utiliza sulfitos añadidos y cuenta con un fuerte seguimiento en todo el mundo por su Champagne vivo, además de tener un precio excelente.