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Vin Novello (Corvina) 2025 es un vino natural de estilo Nouveau de excelente relación calidad-precio elaborado por Sassara, en la región del Véneto en Italia. Este vino tinto está hecho con 100% de uvas Corvina.
Afresado y frutal, sumamente bebible, se disfruta mejor ligeramente frío junto a pastas sencillas, comidas a la parrilla o picnics informales.
Este es un vino de estilo Nouveau 2025, elaborado rápidamente y pensado para conservar la frescura. Fue fermentado en un tanque de cemento, seguido de un breve reposo tras el prensado en tanques de acero inoxidable y fibra de vidrio. Después del prensado, el vino reposó aproximadamente una semana en tanques de acero inoxidable y fibra de vidrio.
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