Chardonnay & Savagnin (ONE PER ORDER)

Chardonnay & Savagnin es un vino natural elaborado por Phelan Farm, en la región de California en EE.UU.. Este raro vino blanco está hecho con uvas Chardonnay y Savagnin, lo cual es inusual encontrar en EE.UU.

UNO POR PEDIDO

Las raíces de Phelan Farm se remontan a la fundación de la finca familiar Phelan a pocas millas del Pacífico en Steiner Creek en 1851, justo después de que California se convirtiera en estado. Inspirado por el potencial de su tierra para cultivar excelentes uvas, Greg Phelan plantó vides de Chardonnay y Pinot Noir en sus propias raíces en 2007, eligiendo cuatro sitios dentro de la finca mejor adaptados a la viticultura.

El reconocido sommelier y celebridad del vino Rajat Parr es el enólogo principal de Phelan Farm, y trabaja arduamente para asegurar que los vinos en los que trabaja sean de la más alta calidad, y nos han sorprendido antes.