Terremere 2024

Terremere es un vino natural elaborado por La Combe Aux Reves, en la región de Ain en Francia. Este vino blanco está hecho con uvas Chardonnay.

Detalles de producción de Terremere: Terremere es elaborado por Grégoire y Judicaëlle Perron en La Combe Aux Reves, en Journans, un pequeño pueblo en la zona de Bugey cerca de Bourg-en-Bresse. Se establecieron aquí en 2010. El vino es 100% Chardonnay, cosechado a mano de viñas viejas cultivadas en suelos de piedra caliza jurásica. La producción total es de alrededor de 6,000 botellas. Sin azufre añadido.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Terremere de La Combe Aux Reves, pero hemos oído que tiene notas de fruta blanca de hueso, mineral tiza, salinidad y un toque verde herbáceo.