Le Rayon' Chenin Blanc 2022

Le Rayon' Chenin Blanc 2022 es un vino natural elaborado por Thomas Puéchavy, en la región del Loira en Francia. Este vino blanco está hecho con uvas Chenin Blanc, y su sabor es EXCEPCIONAL.

Con un año en tanque y un año en barrica, tiene mucha más complejidad que su otro chenin en tanque, que se centra más en la frescura. Aquí NOS ENCANTÓ su impresionante aroma a pedernal. En boca ofrece piedra húmeda, un ligero toque de cáscara de pomelo, limón y un final súper largo. ¡Muy bueno!

¿Quién es Thomas Puéchavy?

Thomas Puéchavy es un talentoso enólogo francés que trabaja en la denominación Vouvray del Valle del Loira. Sin embargo, no puede clasificar sus vinos como Vouvray porque, aunque sus viñedos están en la zona correcta, su bodega está a unos cientos de metros fuera de la zona de la denominación. A él no le importa y prefiere la libertad del Vin de France de todos modos ;)

Produce solo 8000 botellas en 3 hectáreas con predominancia de piedra caliza en lugar de arcilla. La uva principal que cultiva es, por supuesto, Chenin Blanc, ¡y es muy bueno en ello! Elabora vinos tanto secos como semi-secos (Demi Sec), ¡así como Pet Nats también!