Brutal Rouge 2023 es un vino natural elaborado por Antony Tortul de La Sorga, en la región de Languedoc en Francia. Este enérgico vino tinto está hecho con 95% de Cinsault de viñas de 67 años y 5% de uvas Muscat Blanc a Petits Grains de viñas de 12 años con bajo rendimiento. Ambos se cultivan en suelos de esquisto en Cabrerolles (zona de la denominación Faugères).
Las uvas pasan 26 días de maceración tras el despalillado manual. El vino se envejece en tanque de piedra arenisca durante 9 meses sin añadir sulfitos en ninguna etapa, como con todos los vinos de La Sorga.
¿A qué sabe este Brutal wine?
¡Este vino es punk rock! Pequeña acidez volátil punzante, bien integrada y un elemento jugoso de bayas de Cinsault y un toque floral suave de Muscat. Elementos sutiles de chocolate, un leve toque terroso, frutas del bosque como saúco mezclándose con toques de pimienta blanca. ¡Muy fresco y muy bebible!
¿Qué es un Brutal Wine?
Aprende qué es un Brutal Wine aquí en este video, y cómo surgieron.
HECHO: Como fundador de la serie Brutal, Antony Tortul y los otros fundadores son los únicos autorizados a usar la etiqueta dorada Brutal, además de amigos de confianza. Esto se debe a que las etiquetas Brutal fueron ampliamente mal utilizadas por productores en el pasado para capitalizar la demanda, sin la calidad.
