Niagara es una uva blanca para vino que se cultiva ampliamente en Estados Unidos y Canadá, particularmente en las regiones de Nueva York, Ohio y Ontario.
La uva Niagara es una variedad híbrida, creada al cruzar las uvas Concord y Cassady. Fue desarrollada por primera vez a finales del siglo XIX y rápidamente ganó popularidad debido a su capacidad para prosperar en climas más fríos. Hoy en día, es una de las uvas más plantadas en América del Norte, pero se considera principalmente una uva de mesa.
Los sabores de los vinos de Niagara a menudo se describen como intensamente afrutados, con notas de frutas tropicales, cítricos y uvas maduras.
