Zibibbo 2023

Zibibbo 2023 de Nino Barraco es un vino natural elaborado en la parte occidental de Sicilia, cerca de Marsala. Aquí, las aromáticas uvas Zibibbo, también conocidas como Muscat d'Alexandria o Moscatel en otros países europeos, ofrecen una gran presencia junto con un toque salino debido a que las viñas están cerca del mar.

Espere grandes elementos florales y aromas extensos.

Detalles de Producción: Zibibbo se elabora con uvas Grillo cultivadas en los suelos cálidos de arcilla y piedra caliza de Marsala. Nino Barraco cosecha fruta madura y fermenta con levaduras naturales sin añadir sulfitos. El vino envejece brevemente en acero inoxidable, preservando la frescura y los aromas primarios de la fruta madura.

Notas de Cata: Aún no hemos probado la añada 2023 de Zibibbo de Nino Barraco, pero sabemos que tiene notas de fruta tropical, fruta de hueso, flores blancas, mineralidad y un final largo y salino.