Amphora River Sediments

Amphora River Sediments 2021 es un vino natural elaborado por Martin Vajcner, en la región de Moravia en República Checa. Este orange wine está hecho con uvas Palava, Riesling, Grüner Veltliner, Malvasia y Pinot Gris, y hemos oído que es bastante complejo y con aromas frutales fuertes y extrovertidos que lo hacen bastante especial.

El vino en sí fue macerado con los hollejos durante 12 meses en ánforas de barro antes de ser madurado en roble francés. Hemos oído que tiene notas de flor de azahar, orégano y salmuera de aceituna negra en la nariz. Redondo, encantador y con cuerpo en el paladar. ¡Es muy orange y un poco salvaje!