Bliss 2025

Vinyes Tortuga “Bliss” 2025 proviene del escarpado Alt-Empordà en Cataluña, donde los viñedos se encuentran entre los Pirineos y el Mediterráneo, moldeados por el viento, el sol y la fuerte influencia costera. La fruta (Merlot y Grenache Noir) se cultiva en una mezcla de suelos rocosos y minerales y sitios influenciados por el mar, lo que aporta tanto tensión como frescura al vino final.

Aunque aún no lo hemos probado, nos cuentan que es un vino que se sitúa deliberadamente al límite: técnicamente un tinto, pero elaborado más como una extracción ligera, casi una expresión tipo rosado. Se trata de frescura y energía más que de estructura.