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Escursac Tinto de Cati Ribot es un vino natural elaborado en Mallorca con uvas Escursac.
La productora de vino Cati Ribot comenzó a elaborar vinos en 2019 en la isla de Mallorca. Con muy poca intervención en la bodega y un cuidado total en el viñedo, es reconocida por crear vinos limpios y frescos que reflejan fuertemente el terruño.
Cati Ribot solo utiliza variedades antiguas de uva mallorquina, que incluso en la isla la gente ha olvidado, como Callet, Fogoneu, Prensal blanc, Malvasia, Gorgollassa, Escursac, Giró Ros y Callet Negrella.
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