Landschneckenkalk Weissburgunder 2024

Landschneckenkalk Weissburgunder 2024 es un vino natural elaborado por Hannes Bergdoll, en la región de Pfalz en Alemania. Este vino blanco está hecho con uvas Pinot Blanc.

Seguramente hay una reducción en esta nariz que puede que te encante o prefieras decantar un poco; esa es tu elección. La primera vez que lo probamos, tenía una reducción pedregosa. La segunda vez, un giro ligeramente sulfurosos, aunque no desagradable. Así que quizás haya variación entre botellas, pero algo que se mantiene constante es el ENORME final, la complejidad vibrante y la cremosidad.

Este vino alemán se bebe más como un Chardonnay de Estiria al estilo de los maestros. Espera un perfil de sabor con manzana magullada, nuez moscada, vainilla, especias, melón... ¡y más cremosidad!

Si estás bien con la reducción (si no, decanta y agita), estamos seguros de que coincidirás en que es un vino espectacular y un productor a seguir en el futuro.

Nuestras impresiones sobre Hannes Bergdoll

En nuestra opinión, Hannes Bergdoll es uno de los productores más infravalorados y poco descubiertos en Alemania en este momento. Aunque está en boca de muchos sommeliers, sus vinos no han llegado realmente al gran público y, como importadores de sus vinos, nos gusta ser de los primeros en conocerlo... pero estamos seguros de que no será un secreto por mucho tiempo. Todos sus vinos son notables, desde los Rieslings de entrada hasta los especiales Chardonnays y Weissburgunders... Incluso su Sauvignon Blanc impresiona más que otros en Alemania que hemos probado (y esta es una uva que realmente no brilla en el país). Admiramos mucho su trabajo, que se complementa con su actitud muy humilde y su deseo de mantenerse alejado del foco, lejos del ruido y la moda. El viñedo es verdaderamente su entorno preferido.