El peso de la expectativa aplastaría a la mayoría de los hijos de los productores de vino.
Elias Muster es hijo de Sepp y Maria Muster, uno de los nombres más reverenciados en el vino natural austriaco y, en lugar de evitar la comparación, ha creado algo que se sostiene completamente por sí mismo. Elias es un joven algo tímido y genuinamente humilde que está elaborando algunos de los vinos más emocionantes que la industria está empezando a valorar mucho... ¡pero apenas hay disponibilidad!
Coprivus es 100% Sauvignon Blanc de las parcelas más empinadas de la familia en Südsteiermark, cultivado en Opok: el antiguo suelo de piedra caliza y arcilla que le da al Sauvignon del sur de Estiria su carácter mineral en lugar de un perfil tropical. Las vides tienen 25 años.
