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Hautes Côtes de Nuits 2020 es un vino natural elaborado por La Maison Romane, en la región de Borgoña en Francia. Este vino tinto está hecho con 100% de uvas Pinot Noir, elaborado por Oronce de Beler del domaine que está basado en Nuits-Saint-Georges, y que compra uvas como Négociant de talentosos Vignerons cercanos.
En la bodega, solo se realizan pocas intervenciones con el remontado hecho solo en la fase final, sin azufre añadido, o con dosis muy bajas.
La crianza de los vinos dura 12 meses en barricas de roble viejo. Desde el principio, los vinos de La Maison Romane no se clarifican, no se filtran y se embotellan manualmente. Todas las añadas están cerradas con cera.
Este Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir proviene específicamente de Villars-Fontaine, cultivado en suelos de arcilla y piedra caliza.
Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.
Los precios incluyen impuestos, pero no la entrega.
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