800 botellas producidas
Esta es una expresión fantástica de Tempranillo de viñas viejas que es a la vez potente y elegante. Encontramos notas de arándano, tomillo, ciruela pasa, cuero, violeta y manzana con un toque suave de especias. Absolutamente encantador.
INFO:
Uvas cosechadas a mano de un viñedo centenario (1919) de 1 ha ubicado en Elvillar (Rioja Alavesa) a 600 metros de altitud con composición de arcilla calcárea.
La fermentación de las uvas recogidas a mano se realiza en huevo de concreto, tanque de acero inoxidable, ánfora y barrica abierta usando levaduras indígenas. La fermentación maloláctica tiene lugar en huevo de concreto y barricas de roble francés de 400 y 500 litros. Después del trasiego, el vino permanece otros 12 meses en roble para su envejecimiento.
Notas de cata propias de Oxer:
Frutos del bosque (fresa silvestre, zarzamora, cereza) junto con el roble bien integrado le dan a Artillero su suavidad. Esto se equilibra con una acidez agradablemente fresca y una estructura tánica firme pero de grano fino.
Sabores de fruta negra, ciruela asada, especias dulces, violetas, tomillo y un toque de cuero. Un vino intenso y vivo.
