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Raspini Wines
Raspini Winery es una pequeña finca familiar dirigida por Roberto y Sonja Raspini en el Kaiserstuhl de Baden, una de las regiones vinícolas más características de Alemania. Roberto nació en Sicilia y estudió viticultura y enología en Sicilia y Andalucía antes de adquirir experiencia profesional y establecerse finalmente en Baden con Sonja. Su primera añada salió al mercado en 2021.
La finca trabaja con algo más de una hectárea pequeña de viñedos, repartidos entre parcelas como Eckartsberg, en Breisach, Fohrenberg, en Ihringen, y Käsleberg, en Oberrotweil. Los suelos volcánicos son una parte importante de la identidad del Kaiserstuhl y sirven de base para sus viñas de Pinot Blanc, Pinot Gris y Pinot Noir.
