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El viñedo de Rémi Leroy se labra y se mantiene con cubierta vegetal natural para obtener el mejor sabor del Terroir de Cote des Bar. Las parcelas se vinifican por separado sobre lías. El vino se embotella a finales de la primavera sin ningún clarificado ni filtrado. “Más que Champagne, vino Champagne.”
100% Chardonnay, dosificación de 1g por litro.
Abra la botella y disfrútelo después de 15 minutos para la mejor expresión.
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