Kaamen I 2021 es un vino natural elaborado por Viñas Mora, en la región de Dalmacia en Croacia. Este vino tinto está hecho con uvas Babić que provienen de viñedos ubicados en diferentes lugares de las colinas de Primošten, a una altitud de hasta 300 m, con vides de hasta 50 años de antigüedad.
Todas las uvas provienen de viñedos en vaso. Esto significa sin mecanización, pulverización una vez al año, trabajo únicamente manual.
Kaamen es el vino ‘de pueblo’ Babić de Primošten. Y este es más ligero que Kaamen 2 y Kaamen 3, con un 11% de alcohol.
Fermentación en barricas abiertas de 1000L sin control, 4 días de contacto con los hollejos, muy poco azufre añadido antes del embotellado.
Al probar el Kaamen 1 2022, espere un toque sabroso y terroso con una sensación en boca sensual que es rica pero ligera. Notas de cerezas ácidas, hojas secas, chocolate y remolacha armonizan en conjunto. Valor excepcional y punto de entrada a los tintos de Viñas Mora. Aunque Kaamen 2 ofrece más complejidad, a un precio más alto.
