POWERGLOW | Vin plus naturel
POWERGLOW - la collaboration entre deux powerfrauen!
POWERGLOW est un vin spécial, qui change tous les ans, issu d'une collaboration passionnante entre les viticultrices Pauline Baumberger (Glow Glow Wines) et Alanna Lagamba (Vin de Lagamba)!
Pauline et Alanna ne sont pas seulement d'excellents exemples de véritables Powerfrauen dans le monde du vin naturel, elles sont aussi des amies très proches, et avec leurs partenaires Jonas (de Brand Bros) et Martin (de Marto Wines), on peut souvent les voir rire et danser ensemble.
Pour leur premier millésime ensemble, ils ont cherché à créer un vin qui se sente et se boive comme un gamay, sans pour autant utiliser ce cépage. Pour ce faire, elles ont mélangé deux raisins - une macération carbonique de Portugieser de Rheinhessen d'Alanna et un Spätburgunder (Pinot Noir) de Nahe fermenté par la peau de Pauline. Ils ont ensuite été combinés et fermentés dans un grand tonneau en bois chez Weingut Baumberger pour fabriquer leur style glou-glou POWERGLOW. 2020 sorti à l'origine pour nos copains de VinSuperNaturel au Danemark et désormais disponible ailleurs !
Avec leur deuxième millésime, Pauline et Alanna se sont senties plus à l'aise avec le processus et ont voulu expérimenter davantage - elles ont donc entrepris de produire un vin que ni les lignées Glow Glow ni Vin de Lagamba ne produiraient d'elles-mêmes. Le vin qui en résulte est une cuvée blanche composée de Müller-Thurgau fermenté par la peau de Pauline et de moût de Riesling frais d'Alanna.Après avoir été combinés, les raisins ont ensuite fermenté dans un grand tonneau en bois à la Weingut Wörner à Flonheim (où les vins Vin de Lagamba sont vinifiés) et le résultat est POWERGLOW. 2021, un vin blanc plus sérieux et structuré.
Pauline Baumberger & Glow Glow Wines-
Glow Glow Wines est une entreprise commune des frères Pauline et Carl Baumberger - des viticulteurs de sixième génération de Nahe, en Allemagne, qui, comme de nombreux viticulteurs naturels allemands, sont les premiers de leur famille à produire des vins naturels plutôt que des vins conventionnels.
Alors que Carl a toujours su qu'il voulait être vigneron, Pauline a quitté la maison et la région viticole, n'ayant à l'origine pas l'intention de se lancer elle-même dans la viticulture. Cependant, plus elle restait loin, plus elle était fascinée par le vin et elle est finalement retournée dans le vignoble familial. Alors que sa famille était ouverte au changement et lui a donné quelques vignes familiales pour "expérimenter", ses vins naturels n'ont pas plu à tout le monde dans la région viticole très conventionnelle.
Pauline aime cependant sa nouvelle philosophie et la vit à fond, se souciant non seulement de faire du vin de manière naturelle, sans additifs inutiles, mais aussi de vivre et de cultiver de manière biodynamique et durable. Le nom Glow Glow est un jeu de mots sur le terme français "glou glou", qui décrit des vins très faciles à boire.
Alanna Lagamba & Vin de Lagamba
L'histoire d'Alanna Lagamba est très différente, ce qui rend cette collaboration encore plus unique ! Alanna est arrivée à Berlin au jeune âge de 22 ans, a passé quelques années à travailler dans des restaurants et a développé un énorme intérêt pour le vin naturel. Un jour, elle a rencontré le vigneron naturel Martin Wörner de Marto Wines et a demandé à l'aider dans ses vendanges et sa cave à Rheinhessen. Elle a absolument adoré le travail et les deux sont finalement tombés amoureux. Alanna est donc restée pour vivre et travailler à plein temps dans son vignoble, qu'il avait repris à sa famille.
Lorsqu'elle a découvert des raisins de Dornfelder que Martin n'utilisait pas, elle a été inspirée et a décidé d'essayer d'en faire un Lambrusco de style allemand. Avec un peu de Sylvaner, beaucoup d'amour et un travail acharné, le premier (et emblématique) "Frauenpower" est né !
Jusqu'à présent, Alanna a sorti trois millésimes, dont un rosé pétillant, et travaille à mettre sur le marché encore plus de vins pétillants. Alanna et Martin vivent et respirent le processus de vinification naturelle, notamment en suivant les pratiques de l'agriculture biologique et biodynamique, en récoltant les raisins à la main et en mettant les vins en bouteille sans aucun ajout ni soufre.