Epicure (375ml, Vin de Paille)

Epicure (375ml, vin de paille, alias vin de paille) est un vin doux élaboré par Buronfosse, dans le Jura, en France. Ce vin doux est élaboré à partir de Chardonnay, de raisins Poulsard et Savagnin, qui sont séchés à l'extérieur pendant 3 mois pour devenir comme des raisins secs. Il est ensuite vieilli en barrique pendant 3 ans. Autrefois, on le séchait avec de la paille, mais cette technique ne se fait plus, mais c'est l'histoire de Vin de Paille.

OMG, ce vin doux a un goût INCROYABLE ! Quel nectar ! !!

Il a un gros profil de saveur sultanine/raisin, avec des touches de vanille, de crème et de one. Il est absolument délicieux et se marierait très bien avec une tarte aux pommes !