Veronnet Blanc

Veronnet Blanc de Corentin Houillon est un vin blanc élaboré dans la région montagneuse de la Savoie en France avec les raisins Jacquère et Altesse .

Formé auprès de Pierre Overnoy et de son proche Emmanuel Houillon, ainsi que de Derain et Tissot, Corentin Houillon exploite aujourd'hui 5 hectares de vignes escarpées en Savoie, en haute altitude.

Issu des cépages régionaux Jacquere et Altesse, cet assemblage est un très beau blanc frais, salé et minéral. Assurément alpin dans ses tons rafraîchissants !

Nous avons apprécié les notes de sirop de citron dilué, de sel et de très légères traces d'herbes. Beau!