Raisins: ChardonnaySavagnin
Pays: France
Régions:Jura
Type de vin:Pétillant
Millésime: 2020
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 12,50 %
€35,70 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€47,60 par litre
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Cremant du Jura 2022 SPÉCIAL (notre nom spécial non officiel, pour différencier les deux) par Touraize est un vin naturel produit à Arbois, Jura, avec une co-fermentation de 70% de raisins Chardonnay & 30% de Savagnin, qui a été élevé pendant un an en vieux fûts de bois avant de subir 21 mois de vieillissement après la fermentation secondaire pour créer l'aspect pétillant.

Ce nouveau millésime SPÉCIAL 2022 avec une étiquette différente a passé plus de temps sur lies avant le dégorgement que l'autre avec l'étiquette originale. Nous l'adorons !

Nous avons apprécié des notes vives de poire, fleurs blanches, sorbet citron, banane verte, pomme verte mûre, tarte à la poire, le tout accompagné d'une merveilleuse mousse douce.

Regardez notre documentaire sur Domaine de la Touraize ici. N'oubliez pas de vous abonner !

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Touraize Cremant 2022 Special
Domaine de la Touraize - Crémant du Jura 2020
€35,70 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€47,60 par litre

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VINS NATURELS DU DOMAINE DE LA TOURAIZE

Le Domaine de la Touraize est une cave naturelle située à Arbois, au cœur du Jura français. Héléana et André-Jean Morin y produisent des vins uniquement à partir des fruits cultivés sur leur domaine. Ils travaillent avec tous les cépages classiques du Jura - Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, Chardonnay et Savagnin - et élaborent des vins d'une grande élégance et d'une grande finesse.
De leur Poulsard "La Cabane" léger et juteux (nommé d'après une petite cabane près des vignobles) aux blancs magnifiquement ronds et à leur Crémant du Jura remarquable, les vins de Touraize ont un caractère raffiné tout en offrant un excellent rapport qualité-prix pour les vins naturels du Jura.

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