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Patriot 2021 du Domaine de l'Horizon est un vin demi-sec c'est à dire qu'il présente un peu de sucre résiduel qui le rend un peu sucré. Nous retrouvons des notes d'eucalptus et de miel.

Le Domaine de l'Horizon produit du vin français robuste dans les chaudes Côtes Catalanes du Roussillon, près de la frontière espagnole avec la France et à seulement quelques minutes en voiture de Matassa.

Ici, on trouve couramment le Carignan, la Syrah, le Grenache, le Grenache Blanc et le Macabeo. L'ambiance rustique rencontre les vins classiques et dignes de vieillir, c'est ce à quoi il faut s'attendre avec de tels vins. Cependant, ce vin classique Le Patriot est un vin blanc issu de Muscat du Petits Grains & Macacée