Munjebel Rosso 2021

LeMunjebel Rosso 2021 est un vin naturel (mais moins que les années précédentes) élaboré par Frank Cornelissen, sur le mont Etna, dans la région de la Sicile, en Italie.

Ce vin rouge est élaboré avec 100 % de raisins Nerello Mascalese, et c'est l'entrée de gamme de ses vins plus sérieux avant d'atteindre le niveau Cru. Le Munjebel est un vin qui a beaucoup évolué au cours de la dernière décennie, Frank Cornelissen optant désormais pour une approche moins zéro-zéro et assumant l'utilisation du soufre et d'une certaine filtration pour son style préféré.

Laquestion de savoir si ce sont les mêmes vins qu'il y a cinq ans a fait débat, mais un vigneron doit être libre de travailler comme il l'entend. Personnellement, nous n'aimons pas trop ce style plus moderne du travail de Cornelissen, mais bien sûr, chacun a des goûts différents.