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Le Blanco Sobre Lias est élaboré à Ténérife à partir de raisins Listán Blanco.
Dolores Cabrera Fernandez cultive du raisin pour d'autres producteurs à Valle de la Orotava, sur l'île volcanique de Tenerife, mais depuis 2013, elle produit elle-même du vin sous le nom de Sobre Lias. brand La Araucaria.
Les vins sont élaborés presque exclusivement à partir de raisins Listan Negro et Listan Blanco, une variété prédominante des îles Canaries. La Araucaria Les vins sont frais et expressifs, et reflètent bien le caractère volcanique du terruño de Ténériffe.
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