AA Ancestral

AA Ancestral est un vin pétillant white naturel élaboré par Partida Creus, dans la région de Catalogne, en Espagne. Ce Pet Nat est élaboré à partir des cépages régionaux Xarel-lo, Parellada, Grenache Blanc et Tempranillo, connu localement sous le nom de Ull de Llebre.

Dégustation AA Ancestral par Partida Creus.

Nous n'avons pas encore essayé ce brand nouveau millésime, mais le millésime précédent de AA Ancestral était doucement pétillant, frais, légèrement floral et salé avec des notes de fenouil, de citrons salés et de pêches. Idéal pour commencer la soirée ou pour siroter un chaud après-midi d'été. Il accompagnerait très bien une salade fraîche ou des plats de poisson au barbecue.

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