Desátky Cuvée 2021

Desátky Cuvée 2021 est un vin naturel élaboré par Zdenek Omasta , dans la région de Moravie en République tchèque . Ce vin blanc est élaboré à partir de raisins Sauvignon Blanc , Riesling et Pálava , ce dernier étant un croisement génétique du Gewürztraminer et du Müller Thurgau.

La fermentation et l'élevage de 15 mois en fûts d'acacia lui confèrent un caractère floral et une texture plus ample. Servir frais.

Cette Cuvée Desátky a sérieusement impressionné l'équipe avec ses arômes vibrants qui éclatent au nez et sa bouche à la fois ronde et croquante.

Nous avons apprécié une note de piment qui ressort fortement, aux côtés du poivre blanc se mêlant au melon et à la pomme verte. RECOMMANDÉ