Shadow Play White 2024 est un vin naturel élaboré par Kamara Pure, dans la région de Macédoine en Grèce. Ce vin blanc est élaboré à 100% avec des raisins Assyrtiko, et est un peu plus rond que les autres blancs que nous proposons, avec un peu moins d'acidité, ce qui le rend un peu crémeux et doux. Vraiment bon !
Origine : Grèce du Nord
Appellation : IGP Thessalonique
Région : Pentes de Kamara-Oraiokastro Thessalonique
Notes de dégustation Kamara Pure : Couleur dorée brillante. Nez riche et intense qui évolue minute après minute dans le verre. Les arômes de poire et de coing se révèlent au début, laissant ensuite place aux arômes de sauge, d'achillée et de laurier. Harmonieux en bouche avec une longue finale.
Histoire de l'étiquette : L'étiquette est une représentation du théâtre d'ombres traditionnel grec, appelé Karagiozis, une représentation du peuple grec ordinaire pendant la domination ottomane. Malgré sa simplicité, ce shadow play a réussi à illustrer fidèlement les différents aspects de la société. Le shadow play White, est un vin mono-cépage, simple mais complexe et une expression authentique du cépage grec autochtone Assyrtiko.
