Bertholdi 2023

Bertholdi 2023 est un vin naturel élaboré par Gut Oggau, dans la région du Burgenland en Autriche. Ce vin rouge est élaboré avec des raisins Blaufränkisch.

C'est un vignoble unique de 60 ans de Gut Oggau. Les baies sont soigneusement pressées avec une presse en bois vieille de 200 ans, fermentées spontanément et élevées pendant 2 ans dans des fûts usagés de 500 litres.

C'est l'expression la plus traditionnelle et intense de la famille de vins, un Blaufränkisch mûr, charnu et épicé avec une profondeur et un calme terreux convaincants. Sérieux, complexe et profond comme il sied à un chef de famille.

Il a été mis en bouteille non filtré, sans embellissement et sans ajout de soufre.

Arbre généalogique :

Le mari de Mechthild est son égal et un partenaire fidèle pour son épouse très aimée. Un "Burgenländer" solide, extrêmement polyvalent, mais toujours terre-à-terre et en harmonie avec la nature. Très aimé et sage grand-père pour ses petits-enfants, il a beaucoup à raconter et déborde d'énergie et de joie de vivre.

Il a fait son chemin, connaît toutes les astuces et malgré son âge avancé, gagne encore en classe.