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Lluna i Mitja 2024 est un orange wine naturel élaboré par Pinyolet Vinyaters, dans la région de Catalunya en Espagne. Cet orange wine léger et parfumé est fait avec des raisins Macabeu, et ce qui le rend intéressant, c’est qu’il présente une touche OXYDATIVE douce - rarement trouvée dans des vins à ce prix-là, ce qui lui confère un nez complexe que nous trouvons plutôt spécial !
Vignobles récoltés à la main avec des vignes en gobelet âgées de 20 ans. Situés à une altitude de 150 m sur un sol calcaire caillouteux et limoneux avec des zones argileuses. Exposition est, sur un total de 1/2 hectare réparti sur trois terrasses.
100 % Macabeu. Macération en contact avec la peau pendant 15 jours. Élevé avec des grappes entières pendant 8 mois. Vin de goutte, élevé sur lies jusqu’à la mise en bouteille au printemps.
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