SALMONIDO 2021

SALMONIDO de Barranco Oscuro est un vin rouge produit à Grenade avec des raisins Pinot Noir, ce qui est assez rare en Espagne.

Barranco Oscuro est un projet de vin naturel porté par le père Manuel Valenzuela et son fils Lorenzo Valenzuela. Le vignoble est situé dans le sud de l’Espagne, à Grenade, au sommet d’une chaîne de montagnes appelée « Sierra Nevada », à 1300 mètres d’altitude, où les conditions climatiques sont particulièrement uniques.

Les Valenzuela cultivent des cépages espagnols traditionnels comme le Tempranillo ainsi que des variétés plus internationales telles que le Pinot Noir et le Riesling.

Ce SALMONIDO est un Rosé élaboré à partir de Pinot Noir. Disponibilité limitée...