Bliss 2025

Vinyes Tortuga « Bliss » 2025 vient de l’âpre Alt-Empordà en Catalogne, où les vignobles se situent entre les Pyrénées et la Méditerranée, façonnés par le vent, le soleil et une forte influence côtière. Les raisins (Merlot et Grenache Noir) poussent sur un mélange de sols rocheux et minéraux ainsi que sur des sites influencés par la mer, apportant à la fois tension et éclat au vin final.

Bien que nous ne l’ayons pas encore goûté, nous savons que c’est un vin qui se tient délibérément à la limite – techniquement un rouge, mais élaboré comme une extraction légère, presque une expression rosée. Il mise tout sur la fraîcheur et l’énergie plutôt que sur la structure.