Rairon 2007

Rairon 2008 par Il Santo  est un vin naturel produit en Lombardia avec Barbera et Uva Rara raisins. Il est assez difficile de trouver des informations sur ce domaine, si ce n’est qu’il est dirigé par Eugenio Barbieri, qui vient à l’origine d’un milieu académique mais s’est tourné vers la viticulture, en se concentrant sur les vins naturels.

Nous entendons que ce vin rouge rustique mais énergique bénéficie d’une décantation et vous enchante dans son univers à chaque gorgée.