"Le Cèdre" Rouge 2020

"Le Cèdre" Rouge 2020 est un vin rouge naturel, corsé, élaboré par le Château du Cèdre, dans la région de Cahors en France. Ce vin riche et tannique est produit à partir de raisins 100 % Malbec.

Le domaine Château du Cèdre de Pascal Verhaeghe est une référence pour les vins de Malbec de l'appellation historique de Cahors, dans le sud-ouest de la France.

Le Malbec mono-cépage issu de vieilles vignes à faible rendement (environ 30 hectolitres par hectare) est élevé à 50 % en barriques neuves pendant 12 à 20 mois, ce qui confère à ce vin un caractère boisé neuf.

Le résultat est un vin volumineux et complexe. Explosif au nez avec des notes de fruits rouges et des accents ludiques de chocolat noir et d'épices herbacées.

Puissant et riche, bien extrait en bouche. Le Château du Cèdre "Le Cèdre" est corsé et titré à 13,5 % d'alcool.